2020年9月号

どんなオーナーも悩んできたから今がある 3、7、10年以上、お店を続けられる力

◇特集:どんなオーナーも悩んできたから今がある
3、7、10年以上、お店を続けられる力

店を構えたけれど、思ったよりも客足が伸びないと感じている人。一人だと余裕がないけれど、スタッフを増やすことに躊躇している人。開業の年月に関係なく悩みは尽きないもの。あの憧れの店はどうやって人気店になっていったのだろう?と気になりませんか。今回は、今年で3年目に突入する店からこの道30年以上のベテランまで、人気店の裏側に迫ります。開業から現在までの道のりは順調な人もいれば、山あり谷ありの人も。正解は一つではありません!

>>contents
■3、7、10年以上のキャリアのお花屋さん

花や蔦ひつじ/Pitou fleuriste/ハナ/PELE PLANTS & FLOWERS/BIONIC PLANTS/株式会社BOTANIC/約束の花束/florist natural/garage YOKOHAMA/COUNTRY HARVEST/PEU CONNU/Deuxième/BALANCE FLOWER SHOP/FLOWER FACTORY LITOFU/FLOWERS NEST


■farverの10年の変化とこれから

渡辺礼人[farver]


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第2特集
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■企業で活躍の幅を広げ、才能を開花させる
期待のインハウスデザイナー

髙橋美樹[ゴトウフローリスト]/門田沙由香[日比谷花壇]/市村 亨[第一園芸]/長田太地[ユー花園]/原田こなみ[Massa&Artsits]

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1本記事
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■熱帯植物の知識を深める

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好評連載
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introduction/noo.
お洒落な お店は もう 見飽きてて

La Promenade Fleurie/ジャルダンノスタルジック
花で描く油絵

花色暦組色/ヨシタミチコ
玄鳥去

フローリストのためのガーデンテクニック/松田一良
元気で丈夫なバラ苗を顧客にネット販売し、ローズライフを提案する

フローリスト花散歩/花福こざる
アジサイ

FLOWER ARTS RELAY
植生を活かして

ヴェール・デ・グリの季節のギフトレッスン/古川さやか
素材で変わるギフトの印象と価格

今月のバラ
わかな

トップフラワーデザイナーが教える季節の花を魅せるテクニック/新井光史
秋のはじまりを表現する

WEEKEND FLOWER/花の国日本協議会
リンドウ、キク(マム)、セダム、ケイトウ

Vase’s Resume/王寺彰人
海外で買い付け以外に行っていること

ほか

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