おいしい昼ごはん 【ポジティブ便り0528】

2015/05/28

編集部だより

どうもです!

昨日に引き続き、編集部(と)です。

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じゃ~ん!

本日、打ち合わせに伺った著者の方のアトリエで、

奥様がご厚意で用意してくださったお昼。

丁寧に淹れられた紅茶

ちょうど食べたい分に切ってくださったパン

そして何より何より……

 

ニンジン!!!!

 

このニンジンのマリネ(料理しないのでこの呼び方が正しいかは謎です)

が劇的においしすぎて。

 

奥様お手製とのことで

しつこく作り方を尋ねてしまいました。

 

オリーブオイル、塩、レモン果汁

それらをニンジンにかけて混ぜるだけだそうで。

 

なに~、それでこのおいしさ!?

それなら私にもできる(ハズ!)。

早速真似してやってみようと誓ったのであります。

 

普段悲しい食生活をしているので

こうしたお心遣いがしみまくります。

本当にありがとうございました!

 

おいしいお昼でハッピーハッピー。

いいね!

 

<おまけ>

今日の打ち合わせは鎌倉でした。

(わかる方にはどなたかわかるかと~)

?IMG_6484

鶴岡八幡宮の鳥居が

青空に映えます!

 

今日の鎌倉、

いや、

今日も鎌倉はすごい人出でした。

小学生、中学生の遠足グループが

地図を持ってウロウロ~っと

しているのもかわいらしかったです。

IMG_6487

でも少しメインロードを離れると

こんな深い緑が。

 

鳥のさえずりや

川のせせらぎが心地よく

鎌倉って

いいところですね~。

 

 

 

 

 

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