どうもです!
昨日に引き続き、編集部(と)です。
じゃ~ん!
本日、打ち合わせに伺った著者の方のアトリエで、
奥様がご厚意で用意してくださったお昼。
丁寧に淹れられた紅茶
ちょうど食べたい分に切ってくださったパン
そして何より何より……
ニンジン!!!!
このニンジンのマリネ(料理しないのでこの呼び方が正しいかは謎です)
が劇的においしすぎて。
奥様お手製とのことで
しつこく作り方を尋ねてしまいました。
オリーブオイル、塩、レモン果汁
それらをニンジンにかけて混ぜるだけだそうで。
なに~、それでこのおいしさ!?
それなら私にもできる(ハズ!)。
早速真似してやってみようと誓ったのであります。
普段悲しい食生活をしているので
こうしたお心遣いがしみまくります。
本当にありがとうございました!
おいしいお昼でハッピーハッピー。
いいね!
<おまけ>
今日の打ち合わせは鎌倉でした。
(わかる方にはどなたかわかるかと~)
鶴岡八幡宮の鳥居が
青空に映えます!
今日の鎌倉、
いや、
今日も鎌倉はすごい人出でした。
小学生、中学生の遠足グループが
地図を持ってウロウロ~っと
しているのもかわいらしかったです。
でも少しメインロードを離れると
こんな深い緑が。
鳥のさえずりや
川のせせらぎが心地よく
鎌倉って
いいところですね~。